¿Qué es una cacerola mediana?

A cacerola mediana es un caballo de batalla versátil en cualquier cocina profesional. Es el que se utiliza para calentar un tarro de salsa para pasta o sopa preparada, para cocinar ciertos tipos de cereales e incluso para escalfar huevos. También es excelente para recalentar la cantidad justa de sobras para una o dos personas.

Por lo general, las cacerolas medianas tendrán 2 o 2,5 cuartos de capacidad, lo que significa que son adecuadas para servir comidas para dos personas como máximo. Pueden tener cualquier forma y acabado, incluido acero inoxidable o antiadherente, además de tapa.

Algunas cacerolas comerciales están soldadas o fundidas para formar un interior sin costuras que es fácil de limpiar y evita grietas donde se pueden esconder las bacterias. También pueden ser aptos para el horno a una temperatura específica, dependiendo de sus materiales y acabados.

Pequeños cafés, delicatessen y otros establecimientos informales encontrarán estos cacerolas medianas ideal para una variedad de tareas como hervir agua, preparar salsas y guisos y recalentar sobras. Los restaurantes más grandes tendrán a mano algunas de estas cacerolas para preparar un plato especial o servir porciones individuales.

Las cacerolas son un elemento básico en la mayoría de las cocinas y pueden encontrarse en cualquier tamaño que necesite. También son imprescindibles en las cocinas comerciales, donde a menudo se caen y se golpean. Por eso es importante invertir en una cacerola duradera que pueda soportar el uso regular y la exposición repetida a altas temperaturas.

Una sartén para salsas tiene lados inclinados que descienden hasta un fondo redondeado. Una olla de caldo suele ser profunda y tiene lados rectos con un asa pequeña a cada lado. Es perfecto para hervir agua o cocinar sopa y se puede utilizar fácilmente para preparar una gran cantidad de patatas hervidas. Una sartén es una excelente opción para alimentos que se deben voltear, como huevos y panqueques, ya que tiene una superficie de cocción amplia con lados inclinados.

Elegir una cacerola de 3 cuartos

Cuando se trata de lo esencial para cualquier juego de utensilios de cocina, una cacerola es imprescindible. Estas ollas redondas vienen en tamaños que van desde 1 cuarto hasta más de 4,5 cuartos, y el tamaño que elija depende de la cantidad de comidas que prepare en casa. Para la mayoría, lo mejor es una cacerola de tamaño mediano, de 3 a 4,5 cuartos. Este tamaño funciona bien para preparar cualquier cosa, desde un simple desayuno con leche tibia hasta una salsa para pasta fácil y también es una opción perfecta para hervir huevos o recalentar macarrones con queso en caja.

Al elegir una cacerola, busque una que sea lo suficientemente duradera y resistente para soportar el uso diario. Lo ideal es que esté hecho de acero inoxidable o de un revestimiento antiadherente avanzado que resista altas temperaturas y resista los rayones. Además, asegúrese de que el mango esté bien sujeto al cuerpo y no se afloje con el tiempo.Cacerola de 3 cuartos

La mejor cacerola tendrá un fondo grueso que distribuya el calor de manera uniforme. También tendrá una tapa que retiene el vapor y la humedad, lo que lo hace más eficiente que otros modelos que dejan escapar el agua y hacen que los alimentos se cocinen demasiado. Además, tendrá prácticas marcas de medición en el interior de la cacerola para que no tengas que llevar contigo una taza medidora. Finalmente, tendrá un mango cómodo que se mantiene frío al tacto durante la cocción y es apto para horno a 500 grados F para asar carne o verduras.

cacerola mediana

Cacerola Mediana

Cacerola de 3 cuartos