En el mundo de alta velocidad y meticulosamente organizado de cocinas profesionales, la eficiencia, la consistencia y la seguridad alimentaria son primordiales. En el corazón de este flujo operativo hay un equipo aparentemente simple: el GN Hotel Pan. Más que una sartén, es un componente modular de alimentos comerciales Leer Más

Una encimera abarrotada cubierta de platos húmedos puede convertir incluso la cocina más hermosa en un desastre caótico. Ya sea que esté tratando con una pequeña cocina de galera de apartamentos o un espacioso refugio culinario, encontrar el estante de drenaje adecuado puede transformar su rutina de secado de platos de frustrante a sin esfuerzo Leer Más

Dirigir un negocio exitoso de catering, restaurante o cocina comercial requiere algo más que habilidades culinarias. La base de cualquier excelente operación de servicio de alimentos radica en tener el equipo y los suministros correctos al precio correcto. Aquí es donde los suministros de catering se vuelven al por mayor para mí Leer Más